Salut à toutes et à tous,

En Bourdic blanc, le millésime 2018 est déjà présent sur presque toutes les cuvées. Le Chardonnay, le Racine blanc et le Viognier sont de belles réussites et déjà délicieux à boire maintenant. Le Prestige blanc et la Rabassière blanc restent encore sur 2017 et sont maintenant parfaitement aboutis : explosif au nez, des fleurs blanches, du gras et du beurré !

En Bourdic rouge, le Prestige passe sur le millésime 2016, tout en rondeur, et la Rabassière sur le millésime 2017 avec des notes de bois, d’épices et de fruits noirs. Le millésime pointe déjà le bout de son nez sur la cuvée Bio à l’origine qui se révèle déjà sur le fruit et déjà tout en douceur.
La formule Prestige en bouteille Magnum 1,5L vous a beaucoup plu. Nous la maintenons. Il nous reste une cinquantaine de magnum sur le millésime 2015. Nous passerons ensuite sur le millésime 2016.

La cuvée « Les Copains d’abord 2016 » a été très appréciée. Il nous reste quelques flacons en stock. Le millésime 2017 sera mis en bouteille fin mars et sera donc disponible pour notre arrivage d’automne.

Chez Gross (Alsace), le pinot noir Cuvée François 2016 assume l’héritage et tout le bien que l’on pensait du millésime 2015. Le pinot gris vinifié en vin blanc sec « Le gastronome » sera disponible sur les millésimes 2015 ou 2017. Pour ceux qui aiment un vin blanc à apprécier tant à l’apéro qu’en accompagnement du repas, pensez au Vouvray cuvée Silex, sec, tendre et nerveux à la fois !

Le graves Pont de Brion blanc 2016 a été élu « Trophée des grands crus de Graves ». Une distinction décernée par ses pairs est toujours un gage de qualité. Le Pont de Brion rouge arrive aussi sur le millésime 2016, suave à souhait.
Le jour de l’enlèvement (actuellement le samedi 23 mars), il y aura de belles découvertes œnologiques à faire. N’hésitez pas à passer déguster. Tout le monde est le bienvenu.

Pour les candidats intéressés, vos commandes sont attendues pour le dimanche 24 février en direct sur le site ou par retour de mail ou par téléphone (0475/73.76.02).

Comme chaque fois, nous vous confirmerons par mail le jour de l’enlèvement. Nous vous remercions déjà d’effectuer vos paiements dès que vous aurez reçu notre confirmation de commande par email.

Anne et Bruno

Commande via le site (www.energiesv.be)
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