Salut à toutes et à tous,

Une nouveauté
Un vin plein de convivialité « Les Copains d’abord », ça ne se refuse pas ! Nous n’avons pas résisté à l’envie de vous proposer ce Castillon-Côtes de bordeaux 2016. Certains l’avaient découvert en avant-première lors des précédents arrivages. Des vignes de merlot pour 90% et de cabernet franc pour le reste, jouxtant l’appellation Saint-Emilion Grand Cru. A découvrir et à déguster jusqu’au bout de la nuit avec les copains…

Sur les hauteurs de Bourdic, le millésime 2017 est maintenant présent sur tous les blancs. Le Racine blanc 2017 présente de beaux arômes floraux, une bouche équilibrée avec une pointe de gras et une belle fraicheur en fin de bouche. Le Prestige blanc 2017, Chardonnay passé en fût de chêne, est tout simplement somptueux : explosif au nez, des fleurs blanches, du gras et du beurré ! La cuvée Rabassière blanc 2017 et le Viognier 2017 sont particulièrement réussis, tout en finesse et en longueur.

En rouge, ce sera le dernier arrivage pour le Prestige 2015, millésime exceptionnel avec de beaux fruits mûrs et compotés, toute la rondeur du merlot et de beaux tanins fondus. A stocker assurément.

Une première ! Nous faisons remonter des magnums de Prestige rouge (1,5L). Une excellente idée de cadeau à offrir et une bonne méthode pour conserver ses vins plus jeunes plus longtemps…

Chez Gross (Alsace), le pinot noir Cuvée François 2016 assume l’héritage et tout le bien que l’on pensait du millésime 2015. Le pinot gris vinifié en vin blanc sec « Le gastronome » est toujours disponible en 2015.

Pour ceux qui aiment un vin blanc à apprécier tant à l’apéro qu’en accompagnement du repas, pensez au Vouvray cuvée Silex, sec, tendre et nerveux à la fois !

Le graves Pont de Brion blanc 2016 a été élu « Trophée des grands crus de Graves ». Une distinction décernée par ses pairs est toujours un gage de qualité. Le Pont de Brion rouge arrive aussi sur le millésime 2016, suave à souhait.

Le jour de l’enlèvement (actuellement le samedi 29 septembre), il y aura de belles découvertes œnologiques à faire. N’hésitez pas à passer déguster. Tout le monde est le bienvenu.

Pour les candidats intéressés, vos commandes sont attendues pour le samedi 1er septembre en direct sur le site ou par retour de mail ou par téléphone (0475/73.76.02).

Comme chaque fois, vous serez prévenus par mail du jour de l’enlèvement (probablement le samedi 29 septembre 2018). Nous vous remercions déjà d’effectuer vos paiements dès que vous aurez reçu notre confirmation de commande par email

Anne et Bruno

Commande via le site (www.energiesv.be)
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