Pont de Brion – Graves Rouge

Superficie: 7 Hectares
Sol: Argilo Graveleux
Age des vignes: 40 ans de moyenne
Vinification:
Vendange manuelle, éraflage sélectif et léger foulage,
fermentation en cuve béton sous température régulée entre 29 et 31°C, puis macération traditionnelle de 20 à 30 jours, selon millésime.
Elevage:
En barriques, douze mois. Barriques de chêne neuf pour un tiers et un ou deux vins pour le reste.
Mise en bouteille sans filtration après un léger collage.
Production moyenne: 40.000 bouteilles.

12,90 € / 750ml